Aubergine

Die Aubergine (Solanum melongena) auberginen stammen aus dem Tropenklima und brauchen viel Wärme für ihre violetten oder weißen Früchte. Mit ihren besonderen Eigenschaften lockt sie ist pflegeleicht und robust. Eine Pflanze, die nicht nur schön aussieht, sondern auch Freude bereitet. Sie lohnt sich in jedem deutschsprachigen Garten, weil sie ist pflegeleicht und robust.

Standort und Boden

Aubergine liebt vollsonnigen Plätzen und gedeiht am besten auf Alle Böden Boden. Ein lockerer, humusreicher Boden sorgt für gesunde Wurzeln. Im Topf ist eine Drainageschicht wichtig, damit sich keine Staunässe bildet. Wenn du Aubergine pflanzen möchtest, bereite den Standort daher sorgfältig vor.

Aubergine richtig pflegen

Gießen

Halte den Boden um deine Aubergine gleichmäßig feucht, ohne ihn zu durchnässen. An heißen Sommertagen darfst du großzügiger gießen, aber achte darauf, dass überschüssiges Wasser abfließen kann.

Düngen

Dünge im Frühjahr und im Sommer mit organischem Dünger wie Kompost oder Hornspänen. So erhält deine Aubergine genügend Nährstoffe für Wuchs und Blüte.

Schneiden

Gemüsepflanzen benötigen in der Regel keinen Rückschnitt. Entferne lediglich kranke oder beschädigte Blätter, um die Pflanze gesund zu halten.

Überwintern

Die Aubergine gilt als winterhart bis Zone Z6. Ein spezieller Winterschutz ist nicht nötig. Gieße an frostfreien Tagen sparsam.

Pflanzen und Vermehren

Die beste Zeit, um Aubergine zu pflanzen, ist das Frühjahr (je nach Art März bis Mai). Halte einen Pflanzabstand von 50 cm ein und setze sie in eine Tiefe von je nach Saatgut 0,5–2 cm tief. Aubergine lässt sich leicht durch Aussaat oder bei manchen Arten durch Stecklinge vermehren. So kannst du bald noch mehr Aubergine pflanzen und deinen Garten bereichern.

Häufige Fragen zu Aubergine

Nachbarn im Beet

Gute Nachbarn

• Buschbohne
• Tagetes (Studentenblume)

Zusammengestellt aus Anbau- und Beratungsquellen.

Quelle: UC Master Gardener Program