Die Rhabarber (Rheum rhabarbarum) rhabarber wird wie Obst verwendet, ist aber botanisch ein Gemüse mit langen, sauren Stielen. Mit ihren besonderen Eigenschaften lockt sie zahlreiche Bienen und Insekten an und fördert die Artenvielfalt. Eine Pflanze, die nicht nur schön aussieht, sondern auch Freude bereitet. Sie lohnt sich in jedem deutschsprachigen Garten, weil sie zahlreiche Bienen und Insekten an und fördert die Artenvielfalt.
Rhabarber wird wie Obst verwendet, ist aber botanisch ein Gemüse mit langen, sauren Stielen. Die Blätter sind giftig, die Stiele ergeben leckere Kuchen und Kompott.
Blütenfarbe
Tierfreundlichkeit & Sicherheit
Geeignet für
Standort und Boden
Rhabarber liebt vollsonnigen Plätzen und gedeiht am besten auf Alle Böden Boden. Ein lockerer, humusreicher Boden sorgt für gesunde Wurzeln. Im Topf ist eine Drainageschicht wichtig, damit sich keine Staunässe bildet. Wenn du Rhabarber pflanzen möchtest, bereite den Standort daher sorgfältig vor.
Rhabarber richtig pflegen
Gießen
Halte den Boden um deine Rhabarber gleichmäßig feucht, ohne ihn zu durchnässen. An heißen Sommertagen darfst du großzügiger gießen, aber achte darauf, dass überschüssiges Wasser abfließen kann.
Düngen
Dünge im Frühjahr und im Sommer mit organischem Dünger wie Kompost oder Hornspänen. So erhält deine Rhabarber genügend Nährstoffe für Wuchs und Blüte.
Schneiden
Ein Rückschnitt ist bei dieser Pflanze selten nötig. Entferne nur vertrocknete oder kranke Teile, damit sie vital bleibt.
Überwintern
Die Rhabarber gilt als winterhart bis Zone Z6. Ein spezieller Winterschutz ist nicht nötig. Gieße an frostfreien Tagen sparsam.
Pflanzen und Vermehren
Die beste Zeit, um Rhabarber zu pflanzen, ist das Frühjahr bis Herbst. Halte einen Pflanzabstand von 100 cm ein und setze sie in eine Tiefe von entsprechend der Wurzelgröße. Rhabarber lässt sich leicht durch Teilung oder Aussaat vermehren. So kannst du bald noch mehr Rhabarber pflanzen und deinen Garten bereichern.
Gute Nachbarn im Beet
Gute Nachbarn für Rhabarber sind Schnittlauch, Knoblauch, Kapuzinerkresse, denn sie teilen ähnliche Ansprüche und ergänzen sich im Beet. Verzichte dagegen auf die Nähe zu Kohl, Kartoffel, diese Pflanzen konkurrieren um Nährstoffe oder fördern Schädlinge.
Die 3 häufigsten Fehler
- Falscher Standort – Wird die Rhabarber zu schattig oder zu nass gepflanzt, bleibt die Blüte aus oder die Pflanze kümmert. Wähle einen Standort entsprechend den Vorlieben und verbessere den Boden mit Sand oder Kompost.
- Staunässe – Zu viel Wasser führt schnell zu Wurzelfäule. Sorge für eine gute Drainage und kontrolliere vor dem Gießen die Feuchte der Erde.
- Ausbleibende Pflege – Ohne Rückschnitt, Düngung oder Teilung vergreist die Rhabarber. Pflege sie regelmäßig, dann bleibt sie vital und blühfreudig.
Häufige Fragen zu Rhabarber
Wann blüht Rhabarber?
Die Blütezeit erstreckt sich von mai und Juni. In dieser Zeit zeigt Rhabarber ihre schönsten Farben.
Wie groß wird Rhabarber?
Rhabarber erreicht eine Höhe von etwa 40–80 cm. In günstigen Bedingungen kann sie auch etwas größer oder kleiner werden.
Welchen Standort bevorzugt Rhabarber?
Sie liebt vollsonnigen Plätzen und gedeiht am besten auf Alle Böden Böden. Halte dich an diese Vorgaben, dann wächst sie kräftig.
Wie oft sollte man Rhabarber gießen?
Halte den Boden gleichmäßig feucht und gieße vor allem bei Hitze häufiger.
Ist Rhabarber giftig für Kinder oder Haustiere?
Nein, Rhabarber gilt als ungiftig und ist daher unproblematisch für Kinder und Haustiere.
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