Baum
Speierling
Sorbus domestica
Der Speierling ist ein alter Obstbaum mit essbaren, birnenähnlichen Früchten. Er ist sehr selten.

Speierling (Sorbus domestica) | Foto: Friedrich Haag / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Steckbrief
Alles Wichtige auf einen Blick
Standort
Sonne
Boden
Durchlässig, Kalkhaltig
Wasserbedarf
Mäßig Wasser
Pflegeaufwand
Pflegeleicht
Wuchshöhe
600–1200 cm
Pflanzabstand
500 cm
Winterhärte
bis -29 °C (USDA Z5)
Blütemonate
Mai, Juni
Kinder & Haustiere
Unbedenklich für Kinder & Haustiere
Gut zu wissen
- Gut geeignet für: Park / große Fläche
- Preisklasse beim Kauf: 15–30 €
Warum lohnt sich der Speierling (Sorbus domestica) im Garten? Dieser alte Obstbaum ist nicht nur für seine birnenähnlichen Früchte bekannt, sondern auch für seine Seltenheit und die besondere Atmosphäre, die er in jeden Garten bringt. Mit seiner eleganten Wuchsform und den ansprechenden Blüten bietet der Speierling sowohl eine Augenweide als auch eine köstliche Ernte.
Standort und Boden
Der Speierling benötigt einen sonnigen Standort, um seine volle Pracht zu entfalten. Der Boden sollte durchlässig und kalkhaltig sein, was ihm hilft, gesund zu wachsen. Staunässe ist zu vermeiden, da sie die Wurzeln schädigen kann. Ein praktischer Tipp: Wenn du den Speierling pflanzt, mische etwas Sand oder Kies in die Erde, um die Durchlässigkeit zu erhöhen und die Wurzelentwicklung zu fördern.
Speierling richtig pflegen
Gießen
Der Wasserbedarf des Speierlings ist mittel. In trockenen Sommermonaten solltest du regelmäßig gießen, aber darauf achten, dass der Boden nicht zu nass wird. Ein Mulchschutz kann helfen, die Feuchtigkeit zu halten.
Düngen
Der Pflegeaufwand ist niedrig, dennoch ist eine Düngung im Frühjahr sinnvoll. Verwende einen organischen Dünger, der die Nährstoffe gleichmäßig abgibt und die Wurzeln stärkt.
Schneiden
Ein regelmäßiger Schnitt ist nicht zwingend notwendig, fördert jedoch die Form und das Wachstum des Baumes. Ideal ist der Schnitt nach der Blüte, um die Fruchtbildung zu unterstützen.
Überwintern
Die Winterhärte des Speierlings ist gut (Z5), was bedeutet, dass er kalte Winter gut übersteht. In besonders kalten Regionen kann ein leichter Winterschutz durch Mulch oder Vlies ratsam sein.
Pflanzen und Vermehren
Die beste Pflanzzeit für den Speierling ist im Frühjahr oder Herbst. Achte darauf, einen Abstand von etwa 4 bis 5 Metern zu anderen Pflanzen einzuhalten, damit er genügend Platz zum Wachsen hat. Der Speierling lässt sich durch Samen oder durch Stecklinge vermehren. Bei der Samenvermehrung ist eine Vorkeimung notwendig, was etwas Geduld erfordert.
Die 3 häufigsten Fehler
- 1Falscher Standort: Der Speierling benötigt volle Sonne. Wird er im Schatten gepflanzt, kann dies zu schwachem Wachstum und geringer Fruchtbildung führen. Wähle einen hellen, sonnigen Platz.
- 2Staunässe: Zu viel Wasser schadet den Wurzeln. Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist und keine Staunässe entsteht, um Wurzelfäule zu vermeiden.
- 3Unzureichende Pflege: Obwohl der Pflegeaufwand gering ist, kann ein Mangel an Nährstoffen die Fruchtqualität beeinträchtigen. Düngen im Frühjahr kann helfen, gesunde Früchte zu fördern.
Häufige Fragen zu Speierling
Wie lange dauert es, bis der Speierling Früchte trägt?
Der Speierling benötigt in der Regel etwa 5 bis 10 Jahre, um Früchte zu tragen, abhängig von den Wachstumsbedingungen und der Pflege.
Kann ich den Speierling auch im Kübel pflanzen?
Ja, der Speierling kann auch in einem großen Kübel wachsen. Achte jedoch darauf, dass der Kübel ausreichend Platz für die Wurzeln bietet und gut durchlässig ist.
Welche Schädlinge befallen den Speierling?
Der Speierling ist relativ resistent gegen Schädlinge, kann aber gelegentlich von Blattläusen oder der Obstbaumweevil befallen werden. Regelmäßige Kontrollen sind ratsam.
Wie schmecken die Früchte des Speierlings?
Die Früchte des Speierlings sind birnenähnlich und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Sie sind essbar, sollten aber vor dem Verzehr reif sein.
Ist der Speierling frostempfindlich?
Nein, der Speierling ist frosthart und kann Temperaturen bis zu -23 °C überstehen. Ein zusätzlicher Winterschutz ist nur in extrem kalten Regionen notwendig.
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