Staude
Dost
Origanum vulgare
Der wilde Dost ist der nahe Verwandte des Oregano und schmeckt würzig-aromatisch. Er ist eine wichtige Bienenweide und trockenheitsresistent.
Dost (Origanum vulgare) | Foto: Ivar Leidus / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Steckbrief
Alles Wichtige auf einen Blick
Standort
Sonne
Boden
Durchlässig
Wasserbedarf
Wenig Wasser
Pflegeaufwand
Pflegeleicht
Wuchshöhe
30–60 cm
Pflanzabstand
30 cm
Winterhärte
bis -23 °C (USDA Z6)
Blütemonate
Juli, August
Kinder & Haustiere
Unbedenklich für Kinder & Haustiere
Gut zu wissen
- Gut geeignet für: Vorgarten
- Preisklasse beim Kauf: unter 5 €
Warum lohnt sich Dost (Origanum vulgare) im Garten? Diese aromatische Staude ist nicht nur ein schmackhafter Begleiter in der Küche, sie ist auch eine wertvolle Bienenweide und trotzt Trockenheit. Mit ihrem würzig-aromatischen Geschmack verleiht sie vielen Gerichten das besondere Etwas und bereichert jeden Vorgarten.
Standort und Boden
Dost liebt die Sonne und gedeiht am besten an einem warmen, hellen Standort. Der Boden sollte durchlässig sein, um Staunässe zu vermeiden. Ein lockerer, sandiger oder lehmiger Boden ist ideal. Ein praktischer Tipp: Mische etwas Sand oder Kies unter die Erde, um die Durchlässigkeit zu verbessern und die Wurzeln vor Nässe zu schützen.
Dost richtig pflegen
Gießen
Dost benötigt nur wenig Wasser. Gieße die Pflanze in trockenen Perioden sparsam, um die Wurzeln nicht zu ertränken. Achte darauf, dass der Boden zwischen den Wassergaben leicht antrocknen kann.
Düngen
Da Dost eher anspruchslos ist, benötigt er nur selten Dünger. Einmal im Frühling mit einem organischen Dünger versorgt, kann er gut gedeihen. Zu viel Dünger kann den Geschmack der Blätter negativ beeinflussen.
Schneiden
Im Spätsommer nach der Blüte kann Dost zurückgeschnitten werden, um die Pflanze zu verjüngen und ihre Form zu erhalten. Ein kräftiger Rückschnitt fördert das Wachstum im nächsten Jahr.
Überwintern
Dost ist winterhart (Z6) und benötigt kaum Schutz. Bei sehr strengen Frostbedingungen kann eine Mulchschicht aus Laub oder Stroh helfen, die Wurzeln zu schützen.
Pflanzen und Vermehren
Die beste Zeit zum Pflanzen von Dost ist im Frühjahr, wenn der Frost vorüber ist. Setze die Pflanzen mit einem Abstand von etwa 30 cm, damit sie genug Platz zum Wachsen haben. Vermehrung erfolgt durch Teilung oder durch Stecklinge im Sommer – so kannst du gleich mehrere Pflanzen ziehen.
Die 3 häufigsten Fehler
- 1Zu viel Wasser: Dost ist trockenheitsresistent und verzeiht kaum Staunässe. Zu häufiges Gießen führt zu Wurzelfäule. Lösung: Gieße nur, wenn der Boden trocken ist.
- 2Falscher Standort: Dost benötigt viel Sonne für ein gesundes Wachstum. An schattigen Plätzen entwickelt er sich schwach. Lösung: Wähle einen sonnigen Standort, um die Pflanze optimal gedeihen zu lassen.
- 3Zu viel Dünger: Eine Überdüngung kann den Geschmack der Blätter negativ beeinflussen. Lösung: Dünge sparsam und nur einmal im Jahr im Frühling.
Häufige Fragen zu Dost
Ist Dost winterhart?
Ja, Dost ist winterhart und benötigt in der Regel keinen speziellen Schutz, um die kalte Jahreszeit zu überstehen.
Wie oft sollte ich Dost gießen?
Dost hat einen geringen Wasserbedarf. Gieße nur in trockenen Perioden, sodass der Boden zwischen den Wassergaben antrocknen kann.
Kann Dost auch in Töpfen wachsen?
Ja, Dost kann auch in Töpfen angebaut werden. Achte darauf, dass der Topf über Abflusslöcher verfügt und verwende durchlässige Erde.
Wann kann ich Dost ernten?
Du kannst die Blätter von Dost während der gesamten Wachstumsperiode ernten, am aromatischsten sind sie jedoch vor der Blüte im Juli.
Ist Dost eine Bienenweide?
Ja, Dost ist eine ausgezeichnete Bienenweide und zieht viele Bestäuber an, was ihn zu einer wertvollen Pflanze für den Garten macht.
Nachbarn im Beet
Besser nicht daneben
Erfahrungswerte aus offenen Pflanzendaten – sie gelten nicht für jeden Standort und jede Sorte. Im Zweifel erst im Kleinen ausprobieren.
Quelle: Wind River Greens Plant Variety Database (CC BY 4.0) | Wind River Greens / CC BY 4.0
Werbung · Anzeige
Passende Angebote
Anzeige: Die Links zu unseren Partnern sind Affiliate-Links. Kaufst du über einen Link, erhalte ich eine Provision, für dich ändert sich der Preis nicht. Preise inkl. MwSt., zzgl. ggf. Versandkosten; Preis und Verfügbarkeit können sich ändern und gelten zum Zeitpunkt des Abrufs. Verbindlich ist die Angabe beim Händler.
Ratgeber
Ratgeber zu Dost
Naturgarten
Naturgarten anlegen: Schritt für Schritt zum naturnahen Garten
Du möchtest einen Naturgarten anlegen? Hier findest du eine ausführliche Anleitung zur Planung, Umsetzung und Pflege – von Wildblumenwiese bis Totholz.
Ratgeber lesenRasen
Blumenwiese statt Rasen anlegen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Du möchtest aus deinem Rasen eine Blumenwiese machen? Hier erfährst du, wie du Standort und Boden vorbereitest, das richtige Saatgut wählst und die Wiese pflegst.
Ratgeber lesenBewässerung
Garten bei Hitze schützen: Akute Maßnahmen für Pflanzen und Boden
Wie schützt du deinen Garten bei Hitze und Trockenheit? Hier erfährst du, wie du Pflanzen, Rasen und Boden mit gezielten Maßnahmen durch Hitzewellen bringst.
Ratgeber lesen
