Obst
Himbeere
Rubus idaeus
Himbeeren sind ein Klassiker im Hausgarten mit aromatischen roten Früchten im Sommer. Sie wachsen an Ruten und benötigen ein Spalier sowie einen jährlichen Rückschnitt für einen hohen Ertrag.

Himbeere (Rubus idaeus) | Foto: Ivar Leidus / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Steckbrief
Alles Wichtige auf einen Blick
Standort
Sonne
Wasserbedarf
Mäßig Wasser
Pflegeaufwand
Mittlerer Pflegeaufwand
Wuchshöhe
80–150 cm
Pflanzabstand
50 cm
Winterhärte
bis -23 °C (USDA Z6)
Blütemonate
Mai, Juni
Kinder & Haustiere
Unbedenklich für Kinder & Haustiere
Gut zu wissen
- Gut geeignet für: Vorgarten
- Preisklasse beim Kauf: 15–30 €
Die Himbeere (Rubus idaeus) himbeeren sind ein Klassiker im Hausgarten mit aromatischen roten Früchten im Sommer. Mit ihren besonderen Eigenschaften lockt sie zahlreiche Bienen und Insekten an und fördert die Artenvielfalt. Eine Pflanze, die nicht nur schön aussieht, sondern auch Freude bereitet. Sie lohnt sich in jedem deutschsprachigen Garten, weil sie zahlreiche Bienen und Insekten an und fördert die Artenvielfalt.
Standort und Boden
Himbeere liebt vollsonnigen Plätzen und gedeiht am besten auf Alle Böden Boden. Ein lockerer, humusreicher Boden sorgt für gesunde Wurzeln. Im Topf ist eine Drainageschicht wichtig, damit sich keine Staunässe bildet. Wenn du Himbeere pflanzen möchtest, bereite den Standort daher sorgfältig vor.
Himbeere richtig pflegen
Gießen
Halte den Boden um deine Himbeere gleichmäßig feucht, ohne ihn zu durchnässen. An heißen Sommertagen darfst du großzügiger gießen, aber achte darauf, dass überschüssiges Wasser abfließen kann.
Düngen
Dünge im Frühjahr und im Sommer mit organischem Dünger wie Kompost oder Hornspänen. So erhält deine Himbeere genügend Nährstoffe für Wuchs und Blüte.
Schneiden
Ein Rückschnitt ist bei dieser Pflanze selten nötig. Entferne nur vertrocknete oder kranke Teile, damit sie vital bleibt.
Überwintern
Die Himbeere gilt als winterhart bis Zone Z6. Ein spezieller Winterschutz ist nicht nötig. Gieße an frostfreien Tagen sparsam.
Pflanzen und Vermehren
Die beste Zeit, um Himbeere zu pflanzen, ist das Frühjahr bis Herbst. Halte einen Pflanzabstand von 50 cm ein und setze sie in eine Tiefe von entsprechend der Wurzelgröße. Himbeere lässt sich leicht durch Teilung oder Aussaat vermehren. So kannst du bald noch mehr Himbeere pflanzen und deinen Garten bereichern.
Die 3 häufigsten Fehler
- 1Falscher Standort – Wird die Himbeere zu schattig oder zu nass gepflanzt, bleibt die Blüte aus oder die Pflanze kümmert. Wähle einen Standort entsprechend den Vorlieben und verbessere den Boden mit Sand oder Kompost.
- 2Staunässe – Zu viel Wasser führt schnell zu Wurzelfäule. Sorge für eine gute Drainage und kontrolliere vor dem Gießen die Feuchte der Erde.
- 3Ausbleibende Pflege – Ohne Rückschnitt, Düngung oder Teilung vergreist die Himbeere. Pflege sie regelmäßig, dann bleibt sie vital und blühfreudig.
Häufige Fragen zu Himbeere
Wann blüht Himbeere?
Die Blütezeit erstreckt sich von mai und Juni. In dieser Zeit zeigt Himbeere ihre schönsten Farben.
Wie groß wird Himbeere?
Himbeere erreicht eine Höhe von etwa 80–150 cm. In günstigen Bedingungen kann sie auch etwas größer oder kleiner werden.
Welchen Standort bevorzugt Himbeere?
Sie liebt vollsonnigen Plätzen und gedeiht am besten auf Alle Böden Böden. Halte dich an diese Vorgaben, dann wächst sie kräftig.
Wie oft sollte man Himbeere gießen?
Halte den Boden gleichmäßig feucht und gieße vor allem bei Hitze häufiger.
Ist Himbeere giftig für Kinder oder Haustiere?
Nein, Himbeere gilt als ungiftig und ist daher unproblematisch für Kinder und Haustiere.
Nachbarn im Beet
Zusammengestellt aus Anbau- und Beratungsquellen.
Quelle: Wind River Greens Plant Variety Database (CC BY 4.0); Cornell/University of Nebraska Extension | Wind River Greens / CC BY 4.0
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