Obst
Sauerkirschbaum
Prunus cerasus
Sauerkirschen sind kleiner als Süßkirschen und robuster gegen Spätfröste. Ihre säuerlichen Früchte eignen sich hervorragend zum Kochen und Einwecken.

Sauerkirschbaum (Prunus cerasus) | Foto: Jörg Hempel / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0 de
Steckbrief
Alles Wichtige auf einen Blick
Standort
Sonne
Wasserbedarf
Mäßig Wasser
Pflegeaufwand
Mittlerer Pflegeaufwand
Wuchshöhe
300–500 cm
Pflanzabstand
400 cm
Winterhärte
bis -23 °C (USDA Z6)
Blütemonate
April, Mai
Kinder & Haustiere
Unbedenklich für Kinder & Haustiere
Gut zu wissen
- Gut geeignet für: Vorgarten
- Preisklasse beim Kauf: 15–30 €
Die Sauerkirschbaum (Prunus cerasus) sauerkirschen sind kleiner als Süßkirschen und robuster gegen Spätfröste. Mit ihren besonderen Eigenschaften lockt sie zahlreiche Bienen und Insekten an und fördert die Artenvielfalt. Eine Pflanze, die nicht nur schön aussieht, sondern auch Freude bereitet. Sie lohnt sich in jedem deutschsprachigen Garten, weil sie zahlreiche Bienen und Insekten an und fördert die Artenvielfalt.
Standort und Boden
Sauerkirschbaum liebt vollsonnigen Plätzen und gedeiht am besten auf Alle Böden Boden. Ein lockerer, humusreicher Boden sorgt für gesunde Wurzeln. Im Topf ist eine Drainageschicht wichtig, damit sich keine Staunässe bildet. Wenn du Sauerkirschbaum pflanzen möchtest, bereite den Standort daher sorgfältig vor.
Sauerkirschbaum richtig pflegen
Gießen
Halte den Boden um deine Sauerkirschbaum gleichmäßig feucht, ohne ihn zu durchnässen. An heißen Sommertagen darfst du großzügiger gießen, aber achte darauf, dass überschüssiges Wasser abfließen kann.
Düngen
Dünge im Frühjahr und im Sommer mit organischem Dünger wie Kompost oder Hornspänen. So erhält deine Sauerkirschbaum genügend Nährstoffe für Wuchs und Blüte.
Schneiden
Ein Rückschnitt ist bei dieser Pflanze selten nötig. Entferne nur vertrocknete oder kranke Teile, damit sie vital bleibt.
Überwintern
Die Sauerkirschbaum gilt als winterhart bis Zone Z6. Ein spezieller Winterschutz ist nicht nötig. Gieße an frostfreien Tagen sparsam.
Pflanzen und Vermehren
Die beste Zeit, um Sauerkirschbaum zu pflanzen, ist das Frühjahr bis Herbst. Halte einen Pflanzabstand von 400 cm ein und setze sie in eine Tiefe von entsprechend der Wurzelgröße. Sauerkirschbaum lässt sich leicht durch Teilung oder Aussaat vermehren. So kannst du bald noch mehr Sauerkirschbaum pflanzen und deinen Garten bereichern.
Die 3 häufigsten Fehler
- 1Falscher Standort – Wird die Sauerkirschbaum zu schattig oder zu nass gepflanzt, bleibt die Blüte aus oder die Pflanze kümmert. Wähle einen Standort entsprechend den Vorlieben und verbessere den Boden mit Sand oder Kompost.
- 2Staunässe – Zu viel Wasser führt schnell zu Wurzelfäule. Sorge für eine gute Drainage und kontrolliere vor dem Gießen die Feuchte der Erde.
- 3Ausbleibende Pflege – Ohne Rückschnitt, Düngung oder Teilung vergreist die Sauerkirschbaum. Pflege sie regelmäßig, dann bleibt sie vital und blühfreudig.
Häufige Fragen zu Sauerkirschbaum
Wann blüht Sauerkirschbaum?
Die Blütezeit erstreckt sich von April und mai. In dieser Zeit zeigt Sauerkirschbaum ihre schönsten Farben.
Wie groß wird Sauerkirschbaum?
Sauerkirschbaum erreicht eine Höhe von etwa 300–500 cm. In günstigen Bedingungen kann sie auch etwas größer oder kleiner werden.
Welchen Standort bevorzugt Sauerkirschbaum?
Sie liebt vollsonnigen Plätzen und gedeiht am besten auf Alle Böden Böden. Halte dich an diese Vorgaben, dann wächst sie kräftig.
Wie oft sollte man Sauerkirschbaum gießen?
Halte den Boden gleichmäßig feucht und gieße vor allem bei Hitze häufiger.
Ist Sauerkirschbaum giftig für Kinder oder Haustiere?
Nein, Sauerkirschbaum gilt als ungiftig und ist daher unproblematisch für Kinder und Haustiere.
Nachbarn im Beet
Erfahrungswerte aus offenen Pflanzendaten – sie gelten nicht für jeden Standort und jede Sorte. Im Zweifel erst im Kleinen ausprobieren.
Quelle: Wind River Greens Plant Variety Database (CC BY 4.0) | Wind River Greens / CC BY 4.0
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